Inspiriert von dem alten Rezept der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts haben wir hier die traditionellen toskanischen Cantuccini. Nur 4 Zutaten werden benötigt, um die Magie zu kreieren: Zucker, Eier, Mandeln und Honig. Diese knusprige Delikatesse ist in Prato entstanden und der Name stammt aus dem Dialekt der Gegend. Die „cantucci“ (dt. Ecken) waren in der Tat die Enden der zerbrochenen Kekse. Süßer Trost derer, die sich nicht die ganzen leisten konnten.
ZUTATEN: Weizenmehl Typ „0“, Zucker, Mandeln 20%, Eier, Eigelb, Butter, Magermilch, Honig, Aroma, Salz. Treibmittel: Ammoniumbicarbonat. Kann Spuren von Soja, Schokolade und anderen Nüssen enthalten.
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Inspiriert von dem alten Rezept der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts haben wir hier die traditionellen toskanischen Cantuccini. Nur 4 Zutaten werden benötigt, um die Magie zu kreieren: Zucker, Eier, Mandeln und Honig. Diese knusprige Delikatesse ist in Prato entstanden und der Name stammt aus dem Dialekt der Gegend. Die „cantucci“ (dt. Ecken) waren in der Tat die Enden der zerbrochenen Kekse. Süßer Trost derer, die sich nicht die ganzen leisten konnten.
ZUTATEN: Weizenmehl Typ „0“, Zucker, Mandeln 20%, Eier, Eigelb, Butter, Magermilch, Honig, Aroma, Salz. Treibmittel: Ammoniumbicarbonat. Kann Spuren von Soja, Schokolade und anderen Nüssen enthalten.
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Kulinarischer Tipp: Perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit nach toskanischer Tradition
Empfohlener Wein: Vin Santo oder anderer Likörwein.
Wo: Ein perfektes Geschenk, um nach einem Streit Frieden zu schließen, die Süße wird die Welt retten!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert (kJ) | 1870 |
|---|---|
| Fett (g) | 15 |
| Kohlenhydrate(g) | 66 |
| Eiweiß(g) | 9,7 |
| Brennwert (kCal) | 445 |
|---|---|
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,2 |
| davon Zucker (g) | 32 |
| Salz (g) | 0,15 |
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